¿CÓMO MANTENER LA CALIDAD DEL CAFÉ?
MielI entusiasta del caféai,
estamos contentos de poder finalmente construir nuestro blog, que puedes leer (tal vez incluso con una taza de café 😉) aprenderás muchas cosas interesantes y consejos sobre el café, sus propiedades y en unas pocas generaciones te convertirás en un café experto usted mismo.
Bueno, el tema de hoy es almacenar café y preservar su calidad. Si Lapino Roaster está preparando café en su mesa, le ha costado un largo viaje llegar a su taza, ¡pero el viaje aún no ha terminado! Por supuesto, durante el tueste, nos aseguramos de que solo los granos de café más altos lleguen a su hogar, pero al abrir el paquete mosto de calidad del caféte cuídate yor tu!
CÓMO ALMACENAR EL CAFÉ
Los mayores enemigos del café son la humedad, el oxígeno, el calor y la luz. Todos estos factores pueden estropear el sabor del café o incluso hacerlo completamente inadecuado para su uso. Nuestras bolsitas de café están especialmente diseñadas para que ninguno de estos factores afecte la calidad del café, pero después de abrir la bolsita, crean la atmósfera adecuada para que el café no cambie sus propiedades. Entonces mantenga ja en un recipiente opaco y sellado a temperatura ambiente (para que no entre aire en su tanque). Puede encontrar el recipiente adecuado en línea o incluso en la tienda de comestibles, pero estamos seguros de que encontrará un frasco o recipiente apretado y opaco un poco cambió y en sus armarios.
CÓMO HACER CAFÉ
Ciertamente, almacenar café no es el único factor en el camino hacia la taza de café perfecta. Por supuesto, la preparación adecuada del café también es muy importante. Puede encontrar cómo hacer café correctamente en formas como french press, chemex o aeropress en nuestro sitio web, en la sección Nuestro Café -> Cómo Hacer Café.
Pero tenemos un último consejo para ti. La temperatura del agua que seleccione al preparar una taza de café debe ser no menos de 90 y no más de 94 grados de calor. Las temperaturas por debajo de los 90 grados no atraerán el sabor completo de los granos de café, y las temperaturas superiores a los 94 grados quemarán los granos de café y no experimentarán su verdadero aroma.
Bueno, y después de todos estos consejos, ya puedes disfrutar tranquilamente de la taza de café perfecta con Lapino Roaster.
¡EXPLORACIÓN!
